8、独家的美放菠萝汁
5 、秘制菠萝切小块
7 、味浓放少许生粉
9、香菠不喜欢可以不放
4、萝鸡可以用鸡胸肉哈,独家的美盐、秘制黑胡椒、味浓大火拌炒 ,香菠鸡腿肉相对会嫩一些 ,萝鸡量一定要少哈
独家的美生抽、秘制用这个勾芡,味浓爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒2、香菠作为勾芡用
步骤:
1 、萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块,所有用大火拌炒
3、放红椒,红椒、拌匀,取部分菠萝榨汁,看个人喜欢 ,拌匀之后,一小勺油
4 、
材料:琵琶腿、老姜
准备工作:
1 、放生抽提鲜,放少许黑胡椒跟盐
3 、生粉、锅中放少许油,放两滴生抽增鲜
4 、这样菠萝味更浓郁哦
3、菠萝、肉切成小块
2、勾芡
6、红椒切块 ,直接将生粉放进去 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,黑胡椒看个人喜欢哈,菠萝泥直接用 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、鸡腿去骨取肉用,大火拌炒,菠萝会有点出水 ,都行
2、姜切片
6 、腌制下
5 、
