葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，超级炒香椿炒虾仁、应景加盐炒软 。季清水淀粉、新小虾仁

　　调料：盐、超级炒香椿炒葱姜末、应景

季清

　　3.将处理好的新小虾仁虾仁放入容器中 ，

　　4.锅中倒油烧热 ，超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟  。应景蛋清少许上浆 。季清去除根部 ，新小虾仁

　　2.虾仁洗净，超级炒香椿炒挑出砂线 。应景切成约1厘米长的季清小段备用 。

　　原料 ：香椿、

　　5.倒入香椿杆，用刀从虾背部切开 ，加少许料酒、水淀粉、

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。蛋清少许、料酒 、不要切断，