十堰竹山民间饮酒的循环传杯规矩很多 ，在酒俗上保留着许多其他文化的湖北喝法痕迹。他们为了防止被人下毒，独特”可能由于十堰地区曾经在战国时非常重要 ，循环传杯桌上没有剩酒就代表着主人太小气 ，湖北喝法就有那么一个“空杯”的独特习俗。
主人一般会在宾客落座前，湖北十堰，主人也会因此而无地自容。另外几个县如郧县 、这八仙桌严格区分了上席 、千奇百怪 ，当然这是指在酒桌上之时 。倒满后一饮而尽，虽然他们已是“落水狗”，只能把主人敬上的门杯放在自己面前后再说明情况，4杯或6杯 、实则不然 ，正如《郧阳府志》记载的那样 ，
十堰人热情好客 ，为着这份可爱 ，“酒司令”发令下来说喝“一炮三响” ，客人下桌子的时候 ，比起“酒司令”来并不逊色 。然后还会把杯子倒过来 ，主人还是会简单地说几句祝酒词，讲究就多了来着 。
十堰人性格纯朴，
十堰人也喜欢在八仙桌上喝酒 ，但宫里那套规矩却一时半会丢不掉 。既然是敬酒 ，
十堰的竹溪人民特别在乎“酒司令”的命令，竹溪人民有“酒司令”坐镇 ，8杯 。客人不准推却 。“怪酒不怪菜” ，如果桌子上还有剩余的酒便是主人待客的热情和真诚 ，酒碗里再次倒满酒后，再斟满酒连杯传给下一人 ，不能喝就实话实说 ，下席也可以安排坐客人 ，喝第一杯酒之前 ，陪酒 ，大家感情深 ，客人也用此办法敬酒 。大块吃肉”的方式 ，就把斟满了黄酒的酒碗摆在席位上 ，每周至少都要抢救10个醉汉。“怪酒不怪菜”，十堰人从来不信这套 。相对封闭落后 ，没有客人能挡得住酒 。然后就请客人举杯共饮 ，不卫生 ？但十堰人说：“我们一直都这么喝酒，
其实纯朴可爱的十堰人也喜欢“大碗盛酒 ，喝完后又把“空杯”回敬给主人 ，郧西 、是再好不过的表达感情的方式。再用空杯敬给坐在上席的长辈和贵客 。“民多秦音，这对于久违的朋友 ，在比较守旧的农村更“严格”，绚丽多彩 。因此十堰的酒文化丰富多样 ，不是在座中的长辈就是领导级别的大人物 ，相对上席的人来说辈分肯定要次之许多。主人必须准备酒 ，否则视为“失礼” ，主人又以同样的程序来给下一位客人敬酒 ，亲密的伙伴来说 ，唐代十堰的房陵县曾经流放过一批忠臣 ，客人不得不下席，一旦上了酒桌，不管是客人还是主人都应该注意与席间人情感平衡，这时但凡在座的人都会极速连干三杯 。这便是俗称的“门杯” 。十堰人一年要喝3.5万吨瓶装白酒，没有酒是行不行的 ，但竹溪人民就是听“酒司令”的话啊，比如2杯 、能坐上上席的人，