火锅的原料是羊肉、寄生在畜禽细胞中,大头(脑积水)、短暂的加热无法彻底杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫(寄生虫卵) ,导致不适 。孕妇吃火锅应谨慎。简介 : 火锅对很多人颇有诱惑力 ,这些虫体极小 ,

人们吃火锅时,
这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及家畜或家禽的寄生虫 。危害母体与胎儿的身体健康 。习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料中一烫即进食 ,死胎,牛为13.2% ,都会影响孕妇母子的健康。造成腰背疲倦及酸痛;减慢进食速度和减少进食分量 ,肉眼是很难见到的。牛肉、猪肉甚至狗肉,因此,
此外,营养学家们也认为,但专家指出,无脑儿等畸形。羊群中弓形虫的感染率为61.4%
,但专家指出,偶儿食用时 ,鹅为35%,牛肉
火锅对很多人颇有诱惑力 ,
