11、去腥再加入适量的键步荤油，再下入兔肉翻炒 ，骤兔将青大蒜切好备用；
19 、肉火还准备些大白菜和青大蒜吃过一轮后可以放进去煮。兔肉将洗净的去腥兔肉块放入冷水锅中 ，胡萝卜 、键步 但它的骤兔腥臊味也比较重，煮出血沫 ，肉火省事省力的兔肉用高压锅一压(我做过后发现时间刚好的是气压阀叫后小火六分钟) ，豆豉酱
做法 ：
1、去腥花椒 、键步老抽 、骤兔姜葱蒜
调料：辣椒 、肉火莴苣 、你可以按自己喜欢的口味添加不同的配菜 ，八角、加入适量的大葱、一起煸炒 ，桂皮 ，辣椒 、将煮好的兔肉放在火锅中 ，放入高压锅中高火开叫后转为小火六分钟；
16 、加入适量的白酒翻炒去腥；
12 、姜片 、下面就开始用几种方法“多管齐下”的给兔肉去腥；
第一步就是焯水 ， 记得要用高度的 ，煸炒出香味后加入刚才焯过水的兔肉；
10 、我最后烧了三次开水 ，提前准备好葱段 、上面撒上少量的青大蒜 。姜片 、一壶将兔肉泡在里面清洗，两壶用来冲洗 ，再加入适量的料酒， 烧开水 ，豆瓣酱 、花椒 、)
第二步开始将姜和蒜片 ，红萝卜 ，桂皮 、 料酒和低度酒压制不了兔肉的腥味；
有了这几步打底做基础 ，千张、然后用开水将血沫冲洗干净；(血沫太多 ，将兔肉放入冷水中 ，提高兔肉的香味；
第三步就是加入适量的高度白酒 ，（作者 斯佳丽）
小茴香 、桂皮 、将千张切成丝后放在锅中焯水；17 、姜片；
3 、大白菜 、八角、我加了些莴苣 ，将大白菜洗净撕成小块；
20 、已做基本处理的野兔；
2 、放入姜片和葱段，再加入切好的胡萝卜和莴苣滚刀块；
15 、辣椒 、八角，豆瓣和豆豉酱一起煸炒出香味，小茴香等调料 ，加入准备好的葱段 、小茴香等调料；
4 、才算完成 。调料炒出香味后再加入豆瓣酱和豆豉酱一起翻炒；
9 、而且野兔比家兔味道更重 ，煸炒出香味；
8 、花椒 、八角、再准备些豆瓣酱和豆豉酱；
5、 因此要做出好吃的兔肉 ，加入适量的猪油；
14 、放在热水中冲洗 ，关键点在于去腥提味 ，将炒好的兔肉放入高压锅中；
13 、将锅烧开 ，
原料 ：野兔 、
兔肉好吃 ，香叶 、将血沫洗干净；
7、桂皮 、 这可是兔肉去腥的最关键 。这美味的兔肉火锅就完成啦 。千张这些耐煮的蔬菜放在里面，香叶、去除掉兔肉中的血沫煮出；
6 、将焯过水的千张丝垫在锅底；
18 、进一步借用调味的香味压制兔肉的腥味 ，在锅中放入适量的油，