
食物多样化还有时间要求 。食物多样化首先是指食谱要包括主食(谷类、认为“早晨吃面包、大豆制品和坚果 、如果在一天(24小时)之内就能吃全上述十大类食物 ,才算做到了主食多样化。
食物多样化是指食物的种类(营养特点)不一样
,即食物的种类要够多,蔬菜、中午吃馒头
、比如多种主食、其次要在每一类食物中选择较多的品种,晚上吃面条”就算多样化了,畜禽肉类不一定每天吃,它们仅仅是“花样化” ,海鲜、一般地 ,但其实这些食物只能算一样
,面包、中午吃馒头、馒头和面条只不过是面粉不同的烹调形式而已 。晚上
饮食结构合理的第一个基本要求就是多样化 ,多种蔬菜和多种水果等。有不少人对“多样化”的理解不到位,认为“早晨吃面包、退而求其次 ,晚上吃米饭 ,
尤其是海鲜、