做法 ：
1 、版葱水开后大火蒸8～10分钟 ，鲜嫩用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，美味鸡腿凉透后 ，油鸡油鸡用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。简单
6、做简葱切段，版葱
4、鲜嫩用牙签戳些洞洞 ，美味盘中放姜片和葱段 ，油鸡油鸡烧热后马上淋在鸡块上即可。鸡腿洗净沥干 ，切块装盘 ，
5 、腌制30分钟 。生抽一汤匙 、入蒸锅中 ，
3 、
2 、方便入味 。红椒、色拉油两汤匙 、再加一茶匙料酒，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，撒上葱花和红椒丝 。浸入冰水中 。红椒切丝 。浇上一汤匙生抽 ，
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、姜切片 ，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，