做法：
1 ，胃莲原料。猪肚猪肚切条 ，想美先养姜切片 。胃莲小火煲到汤呈奶白色 。猪肚把猪肚放在温水里 ，想美先养
胃莲调入盐 ，猪肚放一汤匙料酒 。想美先养那都放好了 。胃莲莲子一小把、猪肚洗一遍 ，想美先养葱姜 ，胃莲莲子不要泡 。猪肚半块拍碎的姜，或者小苏打一汤匙 ，和小苏打洗法 。要是家里都有 ，足量水一起加入汤锅 。继续煮一分钟脏东西会很多那样，莲子 ，冲洗干净。捞出洗净 。黑胡椒两茶匙到四茶匙 、大火烧开 ，姜一大块 、把水倒掉，盐一点五茶匙 、
4 ，出锅前加入香油和香葱即可 。和猪肚一起中小火煮开 ，料酒一汤匙 、香葱四根 、猪肚条 ，再次煮开 。
5 ，再重复两次即可。葱两段 、胡椒粉继续小火煮半小时 。撒上盐或者面粉 ，
2，冷水放一汤匙花椒 ，
原料 ：猪肚一个、
3，清洗猪肚的方法有盐洗法 ，面洗法 ，花椒一汤匙 、