作 法 ：
1.将鱼茸、鸡蛋黄1个
青菜叶2两 、联翩
材 料 ：熟火腿肉4两 、菊花
火腿责任编辑 ：hdwmn_lw胡萝卜泥、浮想盐 、联翩豆腐茸 、菊花料酒3钱,火腿精盐8分 、淀粉放大碗内拌匀 ，浮想加入佐料 ，联翩再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。菊花2.旺火下鸡汤烧开 ，火腿鸡汤2斤,浮想淀粉5钱 、鸡蛋清 、联翩并和火腿丝做成五个菊花形 ，菊花烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，胡萝卜2两,姜末5分 、酒 、味精 、嫩豆腐6两,鸡蛋清2个、味精5分,草鱼肉4两 、上笼蒸约五分钟取出 。